Nếu có hai thành phố định nghĩa trọn vẹn nhất khái niệm Onsen – tắm suối nước nóng của Nhật Bản – thì đó chính là Beppu (別府) ở tỉnh Oita và Noboribetsu (登別) ở đảo Hokkaido. Hai địa danh này không đơn thuần là khu nghỉ dưỡng – chúng là những thánh địa onsen huyền thoại nơi đất tạo nên khói hơi và nước nóng từ sâu trong lòng đất, nơi những ryokan được xây dựng theo từng thế hệ qua hàng trăm năm, và nơi việc ngâm mình trong nước nóng đã trở thành một ngị lễ thượng hạng của cuộc sống người Nhật. Đối với du khách Việt, Beppu và Noboribetsu cung cấp hai trải nghiệm onsen hoàn toàn khác biệt và cả hai đều xứng đáng là mục tiêu hàng đầu trong hành trình khám phá Nhật Bản.
Beppu – Thành Phố Onsen Số Một Nhật Bản Với 8 Vùng Địa Nhiệt Huyền Bí
Lịch sử và đặc trưng đất địa nhiệt của Beppu
Beppu là thành phố ở tỉnh Oita, miền nam đảo Kyushu, nổi tiếng là khu vực có lưu lượng nước nóng từ địa nhiệt sống nhiều nhất Nhật Bản và đứng thứ hai thế giới chỉ sau Yellowstone (Mỹ). Mỗi ngày, khoảng 130.000 tấn nước khoáng nóng trào lên từ 4.538 giếng khoan tại Beppu. Thành phố có 8 vùng onsen (gọi là Beppu Hatto – Bẫt Phủ Bát Tăng) với các loại nước khoáng khác nhau: từ nước trong suốt, nước màu xanh lam, đỏ bùn, đến nước có lưu huỳnh vàng. Lịch sử Beppu gắn liền với onsen từ hơn 1.300 năm trước, khi những người hành hương Nhật Bản dừng chân nghỉ ngơi tại đây trước khi tiếp tục cuộc hành trình. Ngày nay, Beppu nhận hơn 8 triệu lượt khách mỗi năm, trung bình mỗi khách nghỉ 1,8 đêm.
8 Địa Ngục Của Beppu (Jigoku Meguri) – Tiết Lộ Bí Ẩn Của Lòng Đất
Umi Jigoku (海地獄 – Địa ngục Biển) là hồ onsen màu xanh coban đẹp nhất, rộng khoảng 1,200m2 với nhiệt độ 98°C. Chi Jigoku (血地獄 – Địa ngục Máu) mang màu đỏ cam rực rỡ từ chất sắt oxit. Shiraike Jigoku (白池地獄 – Địa ngục Hồ Trắng) có nước màu trắng đục huyền bí. Tatsumaki Jigoku (龍巻地獄 – Địa ngục Rồng) có mạch nước phụt thảng đứng lên. Oniyama Jigoku (髂山地獄) nôi tiếng vì nuôi cá sấu nhiệt đới trong hồ. Kamado Jigoku (殕地獄) có hơi nước phun mạnh từng luồng. Kinryu Jigoku (金龍地獄 – Địa ngục Rồng Vàng) và Yama Jigoku (山地獄) hoàn tất bộ 8 địa ngục như một cuộc hành trình vào lòng đất. Vé tất cả 8 địa ngục gà khoảng 2.000 yên mỗi người, rất xanh giá và đáng trải nghiệm.
Các loại onsen tải bảo muối và bùn tại Beppu
Ngoài các địa ngục tham quan, Beppu có nhiều loại onsen đặc biệt mà khó tìm được ở nơi khác. Sunamushi (Tắm cát nóng) tại bãi biển Beppu: thư giãn được chôn vùi trong cát nóng (khoảng 45-55°C) giàu khoáng chất từ địa nhiệt. Mud Bath (Tắm bùn): loại bùn nóng giàu sulfur và khoáng chất có tác dụng chữa bệnh thấp khớp và làm đẹp da ngoạn mục. Rotenburo (Onsen ngoài trời) tại nhiều ryokan dọc theo vịnh Beppu cho phép bạn ngâm mình trong khi ngắm hoàng hôn trên biển – một trải nghiệm hiếm có ở Nhật Bản. Chi phí Sunamushi khoảng 1.500 yên, bao gồm mượn yukata (yếm tắm) và khăn.
Noboribetsu – Địa Ngục Sôi Sục Của Hokkaido Và Lực Lượng Thiên Nhiên Huyền Bí
Địa ngục Jigokudani – Trái tim của Noboribetsu
Noboribetsu nằm trên đảo Hokkaido, phía bắc Nhật Bản, và được biết đến nhiều nhất qua hồ Jigokudani (地獄谷 – Thung Lũng Địa Ngục) – một khu vực địa nhiệt kỳ ảo có diện tích 11 ha với hơi lưu huỳnh đặc quánh bốc lên từ đất. Hồ Oyunuma – một hồ onsen tự nhiên rộng 1ha, nhiệt độ 50°C, sôi sục nước bùn gọi cảm giác đang đứng trước cửa của lòng đất. Con đường tản bộ ven hồ Oyunuma cho phép tắm chân (ashiyu) miễn phí trong nước nóng chảy ra tự nhiên – một trải nghiệm đẶc biệt và hoàn toàn miễn phí. Khu Jigokudani mở cửa 24/7 và miễn phí tham quan, chỉ cần đi bộ 10-15 phút từ các ryokan lớn trong thị trấn.
Nguồn nước khoáng đa dạng của Noboribetsu
Noboribetsu đặc biệt ở chỗ có tới 11 loại nước khoáng khác nhau trong một khu vực địa lý nhỏ, một hiện tượng hiếm có trên toàn thế giới. Nước lưu huỳnh (Sulfurous Spring) có tác dụng kích thích tuần hoàn máu. Nước muối (Salt Spring) giúp giữấm đủ sau khi tắm. Nước phèn (Alum Spring) tốt cho da và có tác dụng kháng khuẩn. Nước sắt (Iron Spring) màu nâu đỏ có tác dụng chữa thiếu máu. Nước bicarbonate giúp làm mềm và trắng da. Các đại ryokan tại Noboribetsu như Dai-ichi Takimotokan (Daiiichi Takimotokan) có tới 7 loại nước khoáng khác nhau và hơn 35 bể tắm riêng biệt. Có thể thử nhiều loại trong một buổi tắm – một trải nghiệm cực kỳ nhất mà khó tìm nơi nào khác.
Huyendef truyền thuyết Oni và lễ hội Noboribetsu
Noboribetsu có văn hóa đặc trưng gắn liền với Oni (quỷ Nhật Bản) – dựa trên truyền thuyết rằng nước nóng từ địa ngục là quà tặng của Oni. Hượng Oni (tượng quỷ khổng lồ) có mặt khắp thị trấn. Lễ hội Jigoku Matsuri (Lễ hội Địa Ngục) diễn ra vào cuối tháng 8, là dịp để xem rước lễ đầy màu sắc với Oni nhảy múa. Nếu du lịch Noboribetsu vào cuối tháng 8, đây là trải nghiệm văn hóa đọc đáo không thể bỏ qua bên cạnh onsen.
So Sánh Beppu Và Noboribetsu: Nử Chọn Thánh Địa Onsen Nào?
Bảng so sánh cổng đống Beppu vs Noboribetsu
Beppu phù hợp hơn nếu bạn: đi du lịch Kyushu và muốn kết hợp nhiều điểm đến, thích không khí ven biển nằng ấm, muốn trải nghiệm tắm bùn hoặc tắm cát, hoặc có ngân sách vừa phải (Beppu thường rẻ hơn). Noboribetsu phù hợp hơn nếu bạn: đang du lịch Hokkaido, thích cảnh quan huyền bí và kỳ vĩ của Jigokudani, muốn trải nghiệm nhiều loại nước khoáng khác nhau trong một chỗ, hoặc đi vào mùa đông để ngâm mình trong tuyết. Cả hai đều có những trải nghiệm độc nhất vô nhị mà không nơi nào khác ở Nhật Bản có được.
Thời điểm lý tưởng để tới thăm mỗi địa danh
Beppu đẹp nhất vào mùa xuân (tháng 3-5, thưởng thức hoa anh đào) và mùa thu (tháng 10-11, lá đỏ trên sườn núi). Tất cả các mùa đều có nhiệt độ dễ chịu hơn Hokkaido. Noboribetsu tuyệt đẹp nhất vào mùa đông (tháng 12-3) khi tuyết trắng bao phủ xung quanh trong khi hơi nước địa nhiệt bốc lên mạnh – một khung cảnh như chứng kiến sức mạnh nguyên sơ của thiên nhiên. Mùa xuân và mùa thu cũng rất được yêu thích tại Noboribetsu với đa số lưu lượng khách hơn. Hè tại Hokkaido thường mát mẻ (khoảng 20-25°C) và ít người hơn.
Ryokan nổi tiếng nhất tại mỗi địa danh
Tại Beppu, những ryokan được ưa chuộng nhất bao gồm Suginoi Hotel (giành cho gia đình, có khu tắm ngoài trời dạng sân khấu), Beppu Kamenoi Hotel (tầm giá trung bình, nhìn ra vịnh) và Yawaragi no Sato (sang trọng cao cấp). Giá một đêm tại ryokan Beppu bao gồm 2 bữa ăn dao động từ 15.000-80.000 yên thoơí theo chất lượng. Tại Noboribetsu, Dai-ichi Takimotokan là biểu tượng không thể bỏ qua với 35 bể tắm và 7 loại nước khoáng. Manseikaku (có bể tắm ngoài trời nhìn vào rừng sương mù). Mahoroba và Boukeian cũng rất được yêu thích. Giá một đêm tại Noboribetsu thường từ 20.000-100.000 yên bao gồm bữa tối Kaiseki và sáng.
Hướng Dẫn Etiquette (Nghi Thức) Onsen Cho Du Khách Việt
Quy tắc tắm bắt buộc trước khi xuống bể
Việc tuân thủ nghi thức onsen là bắt buộc và được coi trọng rất cao tại Nhật Bản. Trước khi xuống bể lớn, bạn phải: Tắm xà phòng sạch sẽ toàn bộ cơ thể tại khu tắm trước. Rũ khăn và không mang vào bể chung (khăn vắc trên đầu hoặc đặt trên thành bể). Hoàn toàn không mặc bất kỳ loại đồ bơi hay được che tây nào (onsen truyền thống Nhật Bản là khoa trường). Người có hình xăm (tattoo) thường không được phép vào onsen công cộng – nên kiểm tra chính sách trước khi đến. Onsen có khu nam và nữ riêng biệt (phân biệt bằng biểu tượng đỏ [女] và xanh [男]). Không chụp ảnh trong khu tắm dưới mọi hình thức.
Nhiệt độ và thời gian ngâm mình an toàn
Nước onsen thường có nhiệt độ từ 38°C đến 45°C, một số bể có thể lên tới 48°C. Với người Việt, bắt đầu với bể nhiệt độ thấp (38-40°C) rồi dần dần thích nghi với bể nóng hơn. Mỗi lần ngâm không quá 10-15 phút, sau đó nghỉ ngơi và uống nước bù dưỡng. Trừb ơí sẩy thai cần tránh các bể quá nóng. Người có huyết áp cao, tiểu đường, hoặc bệnh tim cần thận trọng và hỏi ý kiến bác sĩ trước. Không uống rượu trước khi ngâm onsen – đây là nguyến nhân phổ biến gây ngất xỉu trong bể nước nóng.
Những mồn ăn đặc sản không thể bỏ qua khi ở Beppu và Noboribetsu
Tại Beppu, hãy thử: Jigoku Mushiryori (地獄蒸し料理) – các món hấp bằng hơi nước địa nhiệt trực tiếp, bao gồm rau, trứng, cầu gai và thịt gà (giá từ 700-1500 yên mỗi món). Tắm nước nóng luộc trứng (Onsen Tamago) – món ăn quoc dân của onsen, lòng đỏ dẻo mịn, lòng trắng mịn như to-fu, giá chỉ 100-200 yên mỗi quả. Tại Noboribetsu, món phải ăn là cá hồi Hokkaido tươi chế biến theo kiểu Sashimi, Nābe (lẩu), hay Donburi; có thể ăn tại khu chợ hải sản Date Monomi-kan hoặc tại nhà hàng trong ryokan. Tham khảo thêm hướng dẫn Ryokan Nhật Bản để biết cách tận dụng bữa ăn Kaiseki tại ryokan.
Chi Phí Và Cách Di Chuyển Đến Beppu Và Noboribetsu
Phương tiện di chuyển tới Beppu
Từ Osaka/Kyoto: Shinkansen Sanyo Shinkansen đến Kokura (Kitakyushu), sau đó chuyển sang tàu Sonic đến Beppu, tổng cộng khoảng 3 giờ và 22.000-28.000 yên (chiều). Có thể tọi thăm Beppu trong ngày từ Fukuoka (chỉ 1 giờ 20 phút bằng tàu Sonic, giá 4.500 yên). Bay từ Tokyo đến sân bay Oita (OIT) và đi xe buít ~40 phút là lựa chọn nhanh hơn (1 giờ 30 phút bay, giá từ 8.000 yên nếu đặt sớm). Japan Rail Pass (JR Pass) có thể sử dụng cho cả tuyến Shinkansen và tàu Sonic này, tiết kiệm chi phí đáng kể nếu kết hợp nhiều điểm đến.
Phương tiện di chuyển tới Noboribetsu
Từ Tokyo: Bay tới sân bay New Chitose (CTS) – Sapporo chỉ 1 giờ 30 phút (giá từ 9.000 yên), sau đó tàu JR Limited Express đến Noboribetsu thêm 1 giờ (3.000 yên). Từ Sapporo: tàu JR Hokkaido chỉ khoảng 1 giờ đến ga Noboribetsu, giá khoảng 2.290 yên một chiều. Hoaharik x bus sẫn trước biểu Highway Bus từ Sapporo Sta đến Noboribetsu Onsen, giá khoảng 2.000 yên, thuận tiện nếu không muốn đổi tàu. Trong thị trấn Noboribetsu, hầu hết ryokan đều có xe đưa đón miễn phí từ ga tàu hoặc bus.
Tổng ngân sách nhận xét cho du khách Việt
Một chuyến 2 đêm tại Beppu (bao gồm ryokan, bữa ăn, vé tham quan) thường dao động 40.000-120.000 yên mỗi người tùy mức độ sang trọng của ryokan. Một chuyến 2 đêm tại Noboribetsu tương tự thường 50.000-150.000 yên (Hokkaido nhìn chung đắt hơn Kyushu). Tham khảo bài viết về văn hóa Onsen Nhật Bản và Arima Onsen để tìm hiểu thêm các lựa chọn onsen khác gần Osaka/Kyoto.
Lời Khuyên Đặc Biệt Cho Du Khách Việt Thích Onsen
Vào onsen nư thế nào cho đúng đối với người Việt
Nhiều người Việt lần đầu đến Nhật cảm thấy lo ả về việc không mặc đồ trong onsen. Đây là quy định văn hóa, không phải việc bất thường ở Nhật Bản. Tất cả mọi người đều như nhau và không có chuyện ai để ý hay nhìn người khác. Bắt đầu với onsen tư nhân (kashikiri onsen) nếu bạn chưa quen – nhiều ryokan có dịch vụ này với giá thường từ 1.500-3.000 yên mỗi 30 phút cho cả căn phòng riêng tư. Đây là lựa chọn lý tưởng cho cặp đôi hoặc gia đình muốn thư giãn cùng nhau.
Các sản phẩm căn sước onsen phổ biến và đáng mua về làm quà
Sau trải nghiệm onsen tại Beppu hay Noboribetsu, một số sản phẩm onsen đọc đáo đáng mua về bao gồm: Muoi Onsen (Onsen Salt) – muối khoáng từ nguồn nước onsen, phù hợp pha tắm tại nhà (giá 200-800 yên/túi). Thuoc xấy da (Onsen Powder) – dạng bột pha vào bồn tắm, giữ được mùi hương và khoáng chất của nước nóng. Yukata onsen chất lượng cao (giá 3.000-8.000 yên) có thể dng tại nhà. Sake tẫ địa phương (Oita Sake hoặc Hokkaido Sake) là món quà văn hóa tuyệt vời chó bạn bè sành rượu.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Q1: Có thể đến Beppu trong ngày từ Fukuoka không?
A: Hoàn toàn có thể. Tàu Sonic Express từ Hakata (Fukuoka) đến Beppu mất 1 giờ 20 phút, giá khoảng 4.500 yên một chiều. Chạy bắt đầu từ 6:00 sáng và chuyến cuối về khoảng 22:30. Một ngày vừa đủ để tham quan 8 địa ngục Beppu và ngâm onsen buổi tối trước khi về.
Q2: Noboribetsu có phù hợp được trẻ em không?
A: Khu Jigokudani (Thung lũng Địa ngục) rất phù hợp cho trẻ em tham quan vì miễn phí và hàp dẫn. Tuy nhiên, onsen chính trong ryokan thường có giới hạn tuổi (thường là 12 tuổi trở lên cho bể chung). Nhiều ryokan có bể tắm gia đình riêng (kashikiri) phù hợp cho cả gia đình có trẻ em nhỏ hơn.
Q3: Hình xăm (tattoo) có được vào onsen không?
A: Theo truyền thống, phần lớn onsen công cộng Nhật Bản không cho phép người có hình xăm. Tuy nhiên, một số ryokan hiện đại đã nới lỏng chính sách này, đặc biệt dịch vụ kashikiri onsen riêng tư hầu như không có hạn chế về hình xăm. Luôn hỏi trước khi đặt phòng nếu bạn có hình xăm.
Q4: Tốt nhất nên ở lại Beppu hay Noboribetsu bao nhiêu ngày?
A: Đối với Beppu, 2 đêm là lý tưởng: ngày đầu tham quan 8 địa ngục và tham quan thành phố, ngày thứ hai thư giãn onsen và tham quan các ryokan. Noboribetsu có thể thoái mái trong 1-2 đêm, vì khu vực nhỏ gọn nhưng cơ sở hạ tầng onsen cuc̀ kỳ đa dạng và chất lượng cao.
Q5: Khách sạn biểu phiếu nước nóng (day use onsen) có các tại Beppu không?
A: Có rất nhiều. Tại Beppu, hệ thống onsen công cộng (shi-eigyo) với giá chỉ 200-500 yên mỗi người rất phổ biến và có mặt khắp thành phố. Nhiều ryokan lớn cũng cho phép khách ngoài sử dụng onsen theo giờ (Day Use) với giá 1.500-3.000 yên, rất tiện nếu bạn chỉ muốn tắm mà không cần nghỉ đêm.
Tổng kết
Beppu và Noboribetsu là hai thánh địa onsen đại diện cho hai khuôn mặt khác nhau của Nhật Bản: Beppu sôi động, nước biển xanh và 8 địa ngục nước sôi đầy màu sắc; Noboribetsu huyền bí, khói sulfur và cánh rừng Hokkaido nguyên sơ. Ba điều cần nhớ: Thứ nhất, dù chọn nơi nào, trải nghiệm ngâm mình trong onsen chính là linh hồn của chuyến đi, không thể vội vàng bỏ qua. Thứ hai, hiểu và tôn trọng nghi thức onsen sẽ giúp bạn tự tin hơn và được đón nhận tốt hơn. Thứ ba, kết hợp onsen với khám phá văn hóa địa phương (Jigoku Meguri Beppu, Jigokudani Noboribetsu) sẽ làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch Nhật Bản của bạn. Hãy để nước nóng từ lòng đất chữa lành mọi mệt mỏi và nhưng nều những ký ức đẹp của chuyến du lịch Nhật Bản! Xem thêm hướng dẫn Onsen Tohoku cho các lựa chọn khác.