Khi du lịch Nhật Bản hoặc thưởng thức ẩm thực Nhật tại Việt Nam, bạn sẽ thường xuyên gặp những gia vị đặc trưng như wasabi, furikake, ponzu và shichimi. Đây không chỉ là những gia vị thông thường — ch […]
Nhật Bản là xứ sở của những loại trà xanh thượng hạng nhất thế giới, nhưng nhiều du khách Việt khi đến Nhật vẫn chưa biết cách phân biệt gyokuro, sencha và hojicha. Bài viết này giúp bạn hiểu rõ sự kh […]
Khám phá yakiniku Nhật Bản - nghệ thuật nướng thịt wagyu trực tiếp trên bếp than hoa. Hướng dẫn đầy đủ về các loại thịt, nhà hàng tốt nhất tại Tokyo và Osaka, chi phí và mẹo cho du khách Việt.
Khám phá lễ hội matsuri và vũ điệu bon odori Nhật Bản. Từ Gion Matsuri Kyoto đến Awa Odori Tokushima - hướng dẫn đầy đủ về lịch hội, trang phục, ẩm thực và mẹo tham gia cho du khách Việt.
Hướng dẫn toàn diện về matcha Nhật Bản: các loại matcha, trải nghiệm trà đạo tại Kyoto, matcha cafe nổi tiếng và mẹo mua matcha chất lượng cao cho du khách Việt.
Hãy tưởng tượng bạn đang ngồi yên lặng trong một căn phòng tatami, ánh sáng lọc qua khung cửa shōji tạo nên những vệt vàng ấm áp. Người chủ lễ đưa cánh tay lên từ tốn, văng chiếc chasen bằng tre từng […]
Gạo Nhật Bản (お米 — okome) không chỉ là lương thực — đó là linh hồn của nền văn minh Nhật Bản. Trong hơn 2.000 năm, cây lúa đã định hình văn hóa, tôn giáo, kinh tế và nghệ thuật ẩm thực của xứ sở Mặt T […]
Gạo Nhật Bản từ lâu đã được thế giới công nhận là loại gạo ngon nhất và chất lượng nhất toàn cầu. Không phải ngẫu nhiên mà các đầu bếp sushi nổi tiếng thế giới đều chọn gạo Nhật làm nguyên liệu chính […]
Nếu bạn là tín đồ ăn uống và đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Nhật Bản, ramen tại Tokyo chắc chắn là trải nghiệm không thể bỏ lỡ. Tokyo không chỉ là thủ đô sầm uất mà còn là kinh đô ramen của Nhật […]
Mặc yukata là một trong những trải nghiệm văn hóa đỉnh cao nhất khi du lịch Nhật Bản vào mùa hè. Yukata không chỉ là trang phục truyền thống mà còn là biểu tượng của mùa hè Nhật Bản, gắn liền với nhữn […]