Khám phá Teriyaki, Tonkatsu Sauce, Tare và các loại nước chấm đặc sắc Nhật Bản: công thức, cách dùng và tại sao chúng là linh hồn của ẩm thực Nhật Bản cho du khách Việt.
Hướng dẫn khám phá Beppu và Noboribetsu – hai thánh địa onsen huyền thoại nhất Nhật Bản, từ 8 địa ngục của Beppu đến địa ngục Noboribetsu với hướng dẫn chi phí và tip cho du khách Việt.
Khám phá nhà hàng Wagyu tốt nhất tại Osaka và Kyoto – từ Teppanyaki, Yakiniku đến Kaiseki – với hướng dẫn chi phí, đặt bàn và mẹo dành cho du khách Việt.
Hokkaido – Thiên Đường Onsen Phía Bắc Nhật Bản Nhắc đến Hokkaido (北海道), nhiều người nghĩ ngay đến tuyết trắng bạt ngàn, hải sản tươi ngon và những cánh đồng hoa oải hương tím ngát. Nhưng ẩn sâu trong […]
Tìm hiểu dashi và tsuyu — nước dùng umami nền tảng của ẩm thực Nhật Bản: 4 loại dashi, cách phân biệt, nơi mua và cách dùng.
Hướng dẫn chi tiết onsen gia đình Nhật Bản: kashikiri onsen riêng, giới hạn tuổi trẻ, địa điểm Hakone, Beppu, Kinosaki và chi phí thực tế.
Khám phá teppanyaki wagyu Nhật Bản: lịch sử, các loại thịt Kobe Beef, Matsusaka, Omi, top nhà hàng Tokyo, Osaka, Kyoto và mẹo dành cho du khách Việt.
Khám phá hệ thống gia vị cơ bản Nhật Bản: shoyu, miso, mirin, dashi, wasabi và bí quyết umami tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực xứ Phong Lan.
Shoyu, mirin và sake là bộ ba gia vị nền tảng ẩm thực Nhật. Hướng dẫn đầy đủ cách chọn, kết hợp và nấu các món Nhật chuẩn vị tại nhà cho du khách Việt.
Onsen theo mùa là trải nghiệm độc đáo của du lịch Nhật. Hướng dẫn đầy đủ onsen mùa xuân sakura, mùa hè núi, mùa thu lá đỏ và mùa đông tuyết cho du khách Việt.
